Это ароматическое и лекарственное растение. Первое упоминание о нём в древней Греции можно найти от Феостраста (372-278 г. до Р.Х.). Естественное место его выращивания горы Olympus, Осса и Пелион, на высоте более 1000 метров.

Гентическийй материал использыемый нами взят нами с диких растений растущих на горе Осса.

Наши чайные плантации расположены на горе Осса, на высоте 1,2000 м. Методы выращивания являются традиционными; обильноцветущии стебли собираются вручную и высушиваются в естественной тенистой среде. Плантации не орошаются, в результате, наша продукция ограниченного количества, но содержит высокое количество эфирных масел. Продуктовая сборка предотвращает продукт от света, кислорода и влажности, с тем чтобы сохранить его основные характеристики.

Его можно употреблять в горячем или холодном виде, с медом и лимоном или корицей, для приготовления пищи или выпечки, для шербета или изотонических жидкостей для спортсменов.

Рецепт приготовления горячего чая: Рецепт для горячего чая: Нагрейте воду чуть ниже точки кипения (90⁰C). Добавьте чай (1-2 гр. = 1 столовую ложку для каждой чашки), накройте крышкой и оставьте на 5-8 минут. Процедить и подать. Мы рекомендуем использовать мед вместо сахара в качестве подсластителя. Особый аромат достигается, если добавить лимонный сок. Вы также можете добавить палочку корицы и / или гвоздику и / или апельсиновую цедру и варить в течение нескольких минут.

Если вы хотите холодный чай, дайте ему остыть (накрыть чайник), поставить в холодильник и подавать позже с кубиками льда. Для получения замороженного чая, удвоить количество чая; 2-3 ложки на чашку, потому что разбавляются кубики льда

Он обеспечивает защиту верхних дыхательных путей при воспаление, и служит как антиоксидантное действие, а так же имеет успокаивающий (анксиолитическое) свойства, и помогает в случаях хронического бронхита и гастрита, так же служи как антибактериальное средство и защищает от атеросклероза, катаракты, остеопороза, болезни Альцгеймера, и это основной ингредиент в создании продуктов анти-старения. (*)

Так как он не содержит кофеина - в отличие от классического английского чая - он не является стимулирующим и его потребление перед сном рекомендуется, так как это помогает расслабиться.

(*) Освобождение: Подробности, содержащиеся в последнем параграфе приводятся для чисто информационных целей. Автор не намерен оказывать медицинскую консультацию. Пожалуйста, обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.